RESTAURANT

レストラン

レストラン

コンセプト

イルモメントとはイタリア語の瞬間を意味しており
「お客様にとっての大切な瞬間と食材の旬感を一番良い状態で味わっていただきたい」
という想いを店名に込めました。

自然や季節の旬感を大切にした料理を
お客様の大切な瞬間に心を込めて提供致します。

  • レストランイメージ
  • レストランイメージ
  • レストランイメージ
  • レストランイメージ

素材重視の
大人が集まるイタリアン

カウンターはシェフとの会話を楽しむシェフズランチ会や
ソムリエと楽しむワインの会でもご利用いただけます。

レストランイメージ

イルモメントに足を運んでいただいた
お客様に幸せな時間を過ごしていただく
お手伝いがしたい。
それが私たちの幸せな時間です。
「大切な人を喜ばせたい、笑顔にしたい」
そんな時に、肩ひじ張らずに安心して
使ってもらえるお店でありたいと願っています。

最初の一皿は味だけでなく
見た目も楽しんでもらいたい。
そして彩り鮮やかな野菜を使用し、
まろやかさを演出するために
オリーブオイルを使用することもあります。

レストランイメージ
レストランイメージ

さまざまな食材と組み合わせるパスタは、
道産小麦を使用した生パスタを中心に
イタリアの伝統的なパスタなど素材にあわせ
的確な調理で仕上げています。

北の大自然で育った蝦夷鹿肉や豚肉など
様々なこだわりのお肉などを、
絶妙な火加減で理想の焼きあがりに仕上げた
お肉料理は人気の一皿です。

レストランイメージ

シーンにあわせテーブルや個室、カウンターなど
上質で落ち着いた雰囲気の店内で、
大切な人と大切な時間をお過ごしください。

  • テーブル

    テーブル

    上質で落ち着いた雰囲気、大切な人と過ごすかけがえのない時間をお過ごしください。

  • 個室

    個室

    最大12名様まで入る個室では、ご家族や仲間同士での楽しい時間や、ビジネスランチや接待等大切な時間を過ごすのに最適な空間です。

ご宿泊日
から
ページTOPへ