営業時間　　１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４：００）
月曜定休　（月曜日が祝日の場合は翌平日をお休みさせていただきます。）
１２月１日よりメニュー変更の為、２コースのみとさせていただきます。
※年末年始は通常通り営業いたします。

今回のランチのテーマは
～冬のおいしい食材と貴重な森の幸を楽しもう～
ヘルシーで旨味抜群のエゾシカ肉の上級部位サーロインをご用意しております。
ランチで提供できる機会はめったにありません！是非北海道のおいしいエゾシカ肉をご賞味ください。

フェスタS　　サービス料込2,500円税抜
・白く透き通る冬の前菜盛り合わせ
【甘えびのブディーノ・里芋のテリーヌ・有機人参のスプーマ・本日の2種】
・由仁町伊藤農園の有機ごぼうと自家製ベーコンのソース　こしのある北海道産小麦の生タリオリーニ
・根室産青ゾイと菜の花のオーブン焼き　雲丹のソース
・エゾシカ上級部位サーロインのアッローストとエゾシカスップリ　猟師風
・北海道産小麦の自家製フォカッチャ
・シェフのスペシャリティ『厳選素材プリン　イル・モメント風』
・本日のドルチェ
・コーヒー又は、紅茶

フェスタA 　　サービス料込2,000円税抜
・白く透き通る冬の前菜盛り合わせ
【甘えびのブディーノ・里芋のテリーヌ・有機人参のスプーマ・本日の2種】
・由仁町伊藤農園の有機ごぼうと自家製ベーコンのソース　こしのある北海道産小麦の生タリオリーニ
☆メイン料理をお選びください
・根室産青ゾイと菜の花のオーブン焼き　雲丹のソース
　　　又は
・エゾシカ上級部位サーロインのアッローストとエゾシカスップリ　猟師風
・シェフのスペシャリティ『厳選素材プリン　イル・モメント風』
・本日のドルチェ
・コーヒー又は、紅茶

※　天候や仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※ 　写真はイメージです。